Falls man in der Küche ein einfaches Kochmesser, jedoch von einer sehr guten Qualität hat, wäre es dringend zu empfehlen sich mal ein geschmiedetes Profi Kochmesser anzuschaffen. Entweder ein deutsches Kochmesser für Profis oder ein japanisches Kochmesser wie zum Beispiel Santoku. Man sollte sich jedoch vorher ausreichend informieren, welcher treuer Küchenhelfer, her muss, jedoch ist der Kauf eines Profi Kochmessers von den Schneidtechniken und von der bevorstehenden Anwendung abhängig…

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